Australijos vynai yra raudoni, sausi, balti. Geriausi Australijos vynai
Australijos vynai
Australijos vyno pramonė yra viena iš jauniausių mūsų planetoje. Pirmasis auginamas vynmedis čia pasirodė tik XIX amžiaus pabaigoje, todėl daugelį metų žemynas buvo laikomas vyno pakraščiu, į kurį niekas rimtai nežiūrėjo. Tačiau dvidešimtojo amžiaus pabaigoje Australijos vynai staiga įsiveržė į pasaulio rinką, nustebindami žinovus nuostabiu originalumu ir kokybe..
Kengūros šalyje
Ilgą laiką tik vietiniai gurmanai, lydimi kengūrų pulkų, buvo Australijos vyno kelionių dalyviai. Šiandien vis daugiau mūsų tautiečių siekia pamatyti tolimąjį žemyną ir, derindami verslą su malonumu, vykti į vyno keliones po geriausius jo regionus..
Energingas vynuogininkystės vystymas ir plantacijų plėtimas leido australams smarkiai padidinti savo produkciją. Didelį indėlį į vyndarių gerovę padarė naujausi laimėjimai žemės ūkio srityje. Itin higieniškos šiuolaikinės gamybos technologijos neabejotinai daro įtaką Australijos vyno kokybei.
Prekės savybės
Savo Australijos vynų stiliaus negalima supainioti su niekuo kitu. Visi vynai yra atvirai vaisiniai, jų aromatas ir poskonis susiformuoja brandinant ąžuolo statinėse. Tuo pačiu metu daugumos Australijos vynų kainų kategorija yra gana demokratiška ir leidžia net vidutinės klasės gurmanams nusipirkti tokį produktą.
Sumaišyta daugybė Australijos vynų, tai yra, jie gaminami iš vynuogių, nokintų skirtinguose šalies regionuose. Vaisių maišymas prieštarauja europietiškam vyndarystės požiūriui, tačiau australai mano, kad sėkmė slypi kruopščiame žaliavų pasirinkime ir maišyme. Vietinių vyndarių paslaptys kiekvienais metais garantuoja stabilią vyno kokybę, nepriklausomai nuo oro sąlygų ar kitų sąlygų.
Pagrindiniai vynuogynai yra sutelkti pietinėje žemyno dalyje, kur klimatas yra ypač švelnus. Viso didžiulio Australijos vyno asortimento bruožas yra neišvengiamai iš Prancūzijos eksportuojamas „Syrah“ veislės produktas. Šie vaisiai suteikia daug galimybių kūrybiškumui, o Australijos vyndariai iš Syrah ir lengvų stalo vynų ruošia gardų desertą ir derlių su odelės ir raudonųjų pipirų skoniu..
Ką pasirinkti?
Australijos vynų klasifikavimui šalyje buvo įdiegta speciali sistema, kuri garantuoja butelio etiketėje nurodytos informacijos tikslumą. Pagrindiniai duomenys, kuriuos vyno gamintojas privalo informuoti vartotoją, yra derliaus metai, uogų įvairovė ir regionas, kuriame jie buvo surinkti.
Nuotraukos