Tradicinė čekiška virtuvė
Maistui Čekijoje būdingos palyginti žemos kainos. Tačiau verta manyti, kad maisto kaina dideliuose miestuose yra šiek tiek didesnė nei provincijose.
Maistas Čekijoje
Planuodami užsisakyti išsamius pietus Čekijos įstaigose, sužinokite, kad tradicinius pietus sudaro 2-3 patiekalai. Pvz., Pirmasis gali būti patiekiamas karšta sriuba, antrasis - mėsa su garnyru, o trečiasis - salotos ar desertas.
Čekijoje tikrai turėtumėte išbandyti populiariausias sriubas - kulajda (grybų sriuba su pienu), cesnecka (česnakinė sriuba), rajska polevka (pomidorų sriuba), cockova polevka (lęšių sriuba). Antrą kartą Čekijoje jums bus pasiūlyta patiekti su jautienos, vištienos, kiaulienos, anties patiekalais, kuriuos papildys garnyras prancūziškų bulvyčių, ryžių, makaronų, keptų bulvių pavidalu..
Jei atvykstate į Čekiją, būtinai išbandykite koldūnus (tai yra čekiški koldūnai, kurių įdaras gali būti mėsa arba daržovė, taigi jie gali veikti kaip pagrindinis patiekalas arba garnyras); keptas karpis iškeptas; bramborakas (česnakiniai blynai su bulvėmis); zavinac (užkandis, paruoštas iš marinuotų ir valcuotų žuvies gabaliukų, užpildytų marinuotomis daržovėmis), medovnik (pyragas su graikiniais riešutais ir medumi), strudl (obuolių pyragas, papuoštas plakta grietinėle).
Kur valgyti Čekijoje? Jūsų paslaugoms:
- kavinės ir restoranai, kur galite paragauti tiek pagrindinių čekiškų, tiek kitų pasaulio virtuvių patiekalų;
- užkandžių barai (čia galite paragauti skanių čekiškų užkandžių - keptos dešros, paskandintos, vištienos);
- hostinecas (šiuose baruose galite užsisakyti alaus ir lengvų užkandžių);
- vietos, kur galima nusipirkti greito maisto (kioskai, kioskai, prekybos automatai), “paskirstant” maistas).
Gėrimai Čekijoje
Populiariausi čekų gėrimai yra karšti vaisių gėrimai, vaisių gėrimai iš uogų, karštas šokoladas, alus, alkoholiniai gėrimai ir tinktūros (jie gaminami iš žolelių, vaisių, uogų).
Kadangi Čekija garsėja įvairiomis alaus rūšimis, lankantis šioje šalyje verta išbandyti „Staropramen“, „Pilsner Urquell“, „Bernard“, „Kozel“, „Gambrinus“. Jei jūsų tikslas yra išbandyti tikrą čekišką alų, nusipirkite jį vietose, kur jis parduodamas išpilstyti į butelius (išpilstytas alus turi šiek tiek kitokio skonio).
Kalbant apie vynus, verta išbandyti Moravijos vynus Čekijoje - Wavrzyniec, Rulandsk, Tramin.
Gastronominė kelionė į Čekiją
Išvykę į gastronominį turą po Čekiją galėsite apsilankyti alaus daryklose (ekskursija po gamyklas numato paragauti įvairių rūšių alaus), papietauti viename iš restoranų su folkloro programa. Čia galėsite neribotais kiekiais paragauti Čekijos nacionalinių patiekalų, gaiviųjų gėrimų, alaus ir vyno, taip pat pajusti Čekijos švenčių atmosferą, stebėdami profesionalių muzikantų ir šokėjų pasirodymus tautiniais kostiumais..
Kelionė į Čekiją suteiks daug malonumo ir estetinį malonumą skanaus ir sveiko maisto mėgėjams.
Čekijos nacionalinių patiekalų nuotraukos -
-
-
