Tradicinė prancūzų virtuvė
Maistas Prancūzijoje yra aukštos kokybės, rafinuotas, tačiau gana brangus..
Maistas Prancūzijoje
Į prancūzų racioną įeina daržovės, ypač šakninės daržovės, visų rūšių mėsa, žuvis ir jūros gėrybių patiekalai (krevetės, paprastieji omarai, šukutės, austrės).
Mėgstami prancūzų maisto produktai yra bandelės, kruasanai, sriubos (sriuba koše, padažo sriuba, grietinėlės sriuba).
Atvykę į Prancūziją būtinai išbandykite svogūnų sriubą, Bouillabaisse, Julien sriubą, Potofe, Saint-Germain.
Kadangi tradicinė prancūzų virtuvė daro prielaidą, kad patiekalai yra prastai kepti arba iš viso nėra termiškai apdorojami, užsakant kavinėse ar restoranuose, verta paprašyti gerai iškepti, kepti ar virti mėsos patiekalą..
Prancūzijoje iš mėsos patiekalų turėtumėte paragauti Blanquette veršienos troškinio, aštraus kiaulienos (roulade sartoi), Paryžiaus veršienos Extra.
Beveik visi patiekalai Prancūzijoje patiekiami su padažais, todėl turėsite galimybę išbandyti tokius padažus kaip „Bechamel“, „Espanyol“, „Hollandez“, „Bearnes“, „Remoulade“..
Prancūziški sūriai nusipelno ypatingo dėmesio: bet kuriame gerame restorane yra sūrio meniu, todėl galite lengvai mėgautis vietinių sūrių skoniu ir kvapu..
Kur valgyti Prancūzijoje?
Jūsų paslaugoms:
- restoranai: juose galite išbandyti prancūziškas, itališkas, tailandietiškas, kiniškas virtuves (daugelis restoranų siūlo 2 meniu pasirinkimo variantus: a la carte ir le-menu);
- Brassry (šios greito maisto vietos pasižymi mažomis kainomis ir daugybe stalų):
- restoranėliai ir užkandinės (jie pritraukia turistus dėl aptarnavimo greičio ir priimtinų kainų).
Gėrimai Prancūzijoje
Prancūzijoje populiarūs gėrimai - mineralinis vanduo, kava, karštas šokoladas, vaisių sultys, vynas, šampanas.
Šalies pasididžiavimas yra vynuogynai: turėsite galimybę paragauti vynų, pagamintų Burgundijoje, Šampanėje, Bordo, Laura slėnyje. Taip pat galite išbandyti kalvadosą, sidrą (alkoholinį gėrimą iš obuolių), alų, konjaką, „Panache“ (alus + limonado), Kirą (šampano ar baltojo vyno aperityvas), „Pastis“ (stiprųjį alkoholinį gėrimą anyžiaus pagrindu)..
Gastronominė kelionė į Prancūziją
Savo gastronominį turą Prancūzijoje galite pradėti nuo apsilankymo „sūrio“ šalies vietose, derindami tokį turą su vynu - verta leistis į kelionę į tokius miestus, kaip Reimsas ir Epernay, paragauti įvairių sūrio rūšių ir puikių vynų..
Išvykę į gastronominę kelionę po Burgundiją ar Normandiją, aplankysite sūrių pienines ir paragausite legendinių sūrių. Provanse ar Bretanėje lankysitės restoranuose, kur jums bus patiekiamos jūros gėrybės, o Bordo restoranuose galėsite pasigardžiuoti anties pasta ir foie gras.
Jei vykstate atostogauti į Prancūziją, suteiksite sau nepamirštamų įspūdžių mėgaudamiesi kulinarinių prancūziškų šedevrų malonumais..
Prancūzijos nacionalinių patiekalų nuotraukos 
