Geriausi restoranai Berlyne
Vokietijos sostinėje gera keliauti tiek savarankiškai, tiek kartu su prašmatniu Paryžiumi, nemokamu Amsterdamu ir rafinuota Viena. Prieš lankytojui atidarant gražaus miesto, kuriam pavyko pakilti iš pelenų ir griuvėsių, paveikslą, atstatyti daugybę architektūros paminklų. Vietiniams gyventojams pavyko išlaikyti tapatybę, kurią dabar aiškiai demonstruoja muziejai, galerijos ir geriausi Berlyno restoranai.
Tiesiog paminėdamas vokiečių virtuvę, kiekvienas keliautojas nupiešia prašmatnaus, gausaus stalo vaizdą. Šio gastronominio rojaus centre yra troškintos kiaulienos šonkauliai, apsupti armijos rūkytų dešrų ir būriai taurių skanaus alaus. Tačiau Vokietijos sostinė gali pasiūlyti ne tik tradicinių patiekalų, taip pat yra galimybių paragauti įvairių šalių nacionalinių virtuvių ir kūrybingų šiuolaikinių šefų eksperimentų..
Vokiečių tradicijos
Pradėti gastronominę pažintį su Berlynu geriausia naudojant restoraną „Zillemarkt“, kuris yra paruoštas pagal senus vietinius receptus. Įstaiga jau atšventė savo šimtmetį, todėl galima drąsiai teigti, kad ji turi senas tradicijas. O restoranas gavo savo vardą garsaus vokiečių fotografo ir grafiko Heinricho Zille'o, kurio kūrybinius eksperimentus vokiečiai labai gerbia, garbei..
Laiko kvapas
„Nante-Eck“ - dar vienas garsus didmiesčių restoranas su vokiška virtuve kviečia keliauti po istorijos puslapius. Interjero dizainas XIX amžiaus pabaigos - XX amžiaus pradžios Europos salonų stiliumi. Valgiaraštyje yra Berlyno regionui būdingų patiekalų ir gėrimų:
- švelniausios veršienos kepenys Berlyne;
- Apetitą kelianti „Spreewald“ žuvies keptuvė;
- kiaulienos koja su troškintais kopūstais - sezono hitas.
Puikus kiekvieno iš šių patiekalų papildymas yra taurė (dvi, trys) baltojo Berlyno alaus.
Skaniausia
Būtent šios asociacijos atsiranda tarp restorano svečių, turinčių įdomų pavadinimą „Maximilians“. Niekas nepalieka alkio ar nusivylimo, o savaitgaliais ir švenčių dienomis vyraujanti linksma atmosfera prisideda prie naujų ištikimų įstaigos gerbėjų atsiradimo.
Virėjai puikiai supranta, kad jokie svetimi patiekalai ir receptai negali būti lyginami su kepta kiauliena, dešrelėmis ar šonkauliais, virtais pagal tradicinius Bavarijos receptus. Ir tik keli pasaulio gėrimai gali konkuruoti su vokišku alumi, ir net tie, kurie praranda kokybę ir kiekį.
Nuotraukos -
-
-
