Tradicinė Izraelio virtuvė
Maistas Izraelyje yra įvairus: jie maitinasi sveiku maistu vietinėse įstaigose, o porcijos yra labai didelės (paprastai galite suvalgyti perpus mažiau).
Maistas Izraelyje
Tradicinė žydų virtuvė remiasi košeriniu maistu. Pavyzdžiui, izraeliečiai negali valgyti kiaulienos ir vandens būtybių, neturinčių pelekų ir žvynų (vėžių, vėžiagyvių, kalmarų), o pieno produktų negalima valgyti kartu su mėsa.
Viešbučiuose, restoranuose ir prekybos centruose visur galite rasti košerinių gaminių, tačiau kadangi turistai nuolat atvyksta į šalį, Izraelyje rasti ne košerinę parduotuvę ar restoraną nėra problema..
Izraelio virtuvės pagrindas yra daržovės, vaisiai, alyvuogių aliejus, žolelės, žuvis, ankštiniai.
Izraeliečių mėgstamiausias maistas yra pita - plokščias neraugintas pyragas, į kurį jie deda įvairius įdarus daržovių, padažų, žuvies ar mėsos pavidalu. Be to, izraeliečiai ją naudoja vietoj duonos..
Izraelio virtuvė yra šiek tiek panaši į arabų kalbą, todėl Izraelyje galite paragauti hummo - turkiškų žirnių košės, pagardintos prieskoniais ir alyvuogių aliejumi.
Kur valgyti Izraelyje?
Jūsų paslaugoms:
- restoranai (čia galite paragauti ne tik Izraelio patiekalų, bet ir kitų pasaulio virtuvių);
- tinklo kavos namai (Aroma, Ilan’s „Coffee House“, „Espresso“ bare);
- privačios konditerijos parduotuvės ir „vietinio“ greito maisto parduotuvės (čia galite paragauti šavarma, falafelio ir įvairių salotų).
Gėrimai Izraelyje
Populiariausi gėrimai Izraelyje yra šie: „Tropit“ (vaisių gėrimas), šokolado pienas (šokoladinis pienas), alus (Nesher, „Goldstar“, „Maccabee“), alkoholiniai gėrimai („Arak“), vynas.
Kadangi vyno gamyba pastaruoju metu Izraelyje yra plačiai paplitusi, galite apsilankyti butikų vyninėse ir vyno daryklose, jei norite ne tik paragauti, bet ir nusipirkti kelis butelius vyno.
Gastronominė kelionė į Izraelį
Vykstant į Izraelį kaip gastronomijos turą, galite aplankyti senąjį Jaffa turgus ir dalyvauti įsigydami prieskonių bei prieskonių, vadovaujami vieno geriausių restoranų šefo. Po to galėsite stebėti vakarienės gaminimo procesą, o tada - valgyti..
Jei norite, galite lankyti meistriškumo kursus. Pavyzdžiui, Tel Avive, restorane „Honey Beach“ priešais jus, jie iškeps visą ėriuką, naudodami apie 10 skirtingų prieskonių. Kol jis ruošiasi, jūs kartu su visais dalyvaujančiais meistriškumo klasėje užsiimsite salotų ruošimu iš riešutų, paprikų, žolelių ir kitų ingredientų. O desertui galite mėgautis baklava.
Atostogos Izraelyje nustebins jus ne tik istorinėmis ir kultūrinėmis vietomis, bet ir palankiu klimatu bei čia gautais teigiamais gastronominiais įspūdžiais..
Izraelio nacionalinių patiekalų nuotraukos -
