Geriausi restoranai Romoje
Regalinė pasaulio sostinė pasveikina kiekvieną turistą įspūdingais miesto peizažais, senoviniais paminklais ir moderniais prekybos centrais. Geriausi Romos restoranai taip pat yra pasirengę priimti garbius svečius ir paprastus keliautojus, kurie čia laukia puikių kulinarinių atradimų..
Garsi pica ar makaronai su grybais, jūros gėrybėmis ar ravioliais - tai dar ne viskas italų virtuvėje. Poilsiaudamas Romoje, svečias dažnai susidurs su stebėtinai gardžiais Italijos nacionaliniais patiekalais. Be to, kiekvienas šalies regionas turi savo kulinarines tradicijas ir gaminius..
Apsilankymas pas Romos vokietį
Įdomų faktą pastebi vieno tituluočiausių Romos restoranų - „La Pergola“ - lankytojai. Šios įstaigos šefas yra Heinzas Beckas, iš vardo ir pavardės aišku, kur ieškoti savo šaknų. Tačiau tai visiškai netrukdo jam visiškai panirti į vietinę virtuvę, galimybę gaminti skaniausius patiekalus pagal Viduržemio jūros regiono receptus ir nustebinti vietinius italus. Jis yra pripažintas kulinarinio meno autoritetas ir aukso medalio už pasiekimus šioje srityje turėtojas..
Pats restoranas taip pat yra išskirtinis - jame yra trys „Michelin“ žvaigždės, o tai patvirtina jo lyderio pozicijas ne tik Romoje ar Italijoje, bet ir Europoje. Čia viskas siejama su vienu tikslu - nustebinti savo svečią, pradžiuginti ir priversti sugrįžti čia:
- originali aplinka, prabangūs salių peizažai;
- baldai, verti vainikuotų asmenų;
- gražus aptarnavimas, primenantis teatro spektaklį.
Ne veltui šioje populiarioje vakaro vietoje galite pamatyti princus, Holivudo žvaigždes, prancūzų ar italų režisierius, ieškančius įkvėpimo ar atsipalaidavimo..
Restoranas muziejuje ar muziejus restorane
Viename vaizdingiausių Romos kvartalų - Trastevere įsikūrusi nuostabi įstaiga, vadinama Antica Pesa. Pirmą kartą restoranas lankytojams duris atvėrė daugiau nei prieš keturis šimtus metų, ir net tada sumanių virėjų šlovė peržengė sostinę..
Šiandien, ištikimi tradicijoms, šiuolaikiniai kulinarijos specialistai, dirbantys „Antica Pesa“, pelnė pagarbą ir šlovę tarp paprastų lankytojų ir žvaigždžių, įskaitant Madonną ir Robertą de Niro. Virėjai sugeba išlaikyti istorijos dvasią ir tuo pat metu aktyviai naudojasi naujausiais pasiekimais bei nauja kulinarine kompetencija. Mėsainis, kurį galima rasti meniu, savotiškas svečių dėmesio ženklas iš Amerikos, kiauliena su specialiu padažu ir skanūs desertai su sūriu primins gražią Italiją..
Nuotraukos 
