Panamos tradicijos
„Vieta, kur yra daug žuvų“, - Panamos valstijos pavadinimas apytiksliai išverstas iš vietinės tarmės. Jos teritorija senovėje buvo apgyvendinta indėnų Gvajų, Kuna ir Choco genčių, kurių papročiai vėliau buvo maišomi su europietiškomis tradicijomis, kurias čia atnešė ispanai, škotai ir anglai. Panama tapo daugianacionaline valstybe, kurios dėka buvo pastatytas vienas svarbiausių pasaulinės reikšmės objektų - Panamos kanalas, darbuose užsiėmė dešimtys šalių..
Klausiame prie stalo!
Nacionalinė virtuvė yra viena seniausių Panamos tradicijų. Jos pagrindas yra indiški patiekalai, modifikuoti ir patobulinti Ispanijos kolonialistų. Panamos dietos pagrindas yra pupelės ir mėsa. Jie virti ir troškinti, kepti su daugybe svogūnų ir prieskonių ir užpilti įvairiais padažais. Karšti meksikietiški pipirai prideda ypatingą įspūdį prie kiekvieno recepto, todėl, užsisakydami ką nors Panamos restorane, turėtumėte pasiteirauti padavėjo, ar jis yra „aštrus“.
Kokosų paveldas
Kuna indėnai yra puikūs kokosų auginimo meistrai. Ši žemės ūkio kultūra suteikia jiems ne tik tradicinį riešutą su pienu ir sultingu minkštimu, bet ir pluoštus, iš kurių kun amatininkai pynia specialų audinį. Panamos ir jos moterų mados tradicija dėvėti kokosų pluošto suknelę bet kurias šalies atostogas daro ryškiomis ir spalvingomis.
Pažvelkite į kalendorių
Pagrindinės krikščionių šventės paprastai švenčiamos Panamoje, tačiau šalia jų yra ir ypatingų dienų, kurios svarbios vietos gyventojams. Apskritai pagrindinių raudonųjų datų kalendorius atrodo taip:
- Gruodžio pabaigoje šalis švenčia Panamos vėliavos dieną, kuri paskelbiama neveikiančia.
- Kalėdos yra viena mėgstamiausių panamiečių švenčių. Palmės taip pat gali tarnauti kaip eglutės, o fejerverkus galima išgirsti abiejose Amerikos šalyse..
- Rudenį pagal Panamos tradiciją švenčiamos trys Nepriklausomybės dienos vienu metu - lapkričio 3, 10 ir 28 dienomis. Šiomis dienomis, bėgant metams, šalis paskelbė savo suverenumą iš Ispanijos ir Kolumbijos..
- Šeštadienį šalyje prasideda tradicinis karnavalas, kuris yra prieš gavėnios pradžią. Šventinės procesijos trunka keletą dienų ir baigiasi Pelenų trečiadienį. Ypatingas dėmesys karnavale skiriamas įvairių šokių mokyklų varžyboms.
Beje, šokiai čia yra viena mėgstamiausių poilsio ir pramogų formų, o bet kuri Panamos vietinių gyventojų etninė grupė kiekvienais metais rengia savo šokių festivalį..