Tradiciniai Filipinai
Maistui Filipinuose būdingos gana nedidelės maisto kainos. Tas pats pasakytina apie apsilankymą nebrangiose kavinėse ir vidutinio lygio restoranuose.
Maistas Filipinuose
Filipinų virtuvė įtraukė Kinijos, Ispanijos ir Malaizijos kulinarines tradicijas. Šios virtuvės patiekalai nėra tokie aštrūs, kaip, pavyzdžiui, tailandietiški patiekalai - prieskoniui čia naudojami česnakai, svogūnai, imbieras. Filipinų dietas sudaro vaisiai ir daržovės, mėsa, žuvis, jūros gėrybės, ryžiai.
Filipinuose turėtumėte išbandyti merienda ir pulutan (užkandžius iš mažų moliuskų); avienos, troškintos žemės riešutų padaže (kvadratinis); marinuoti mangai; kepta kiaulė (lechon); kiauliena ar vištiena, troškinta sojos padaže su actu ir česnaku (adobo); žuvies pasta (bagoonas); kepta balta žuvis (Daing na Bangus). Be to, Filipinuose galite paragauti įvairių patiekalų, pasiskolintų iš Kinijos ir Europos virtuvių, tačiau interpretuojamų vietoje.
Saldūs dantys turėtų mėgautis desertu, pagamintu iš kokosų pieno ir ryžių pudingo (šis mišinys kepamas orkaitėje, o gatavas patiekalas papuoštas ančių kiaušiniais ir uogiene).
Kur valgyti Filipinuose? Jūsų paslaugoms:
- kavinės ir restoranai, kur galite paragauti įvairių vietinių patiekalų;
- tarptautinių ir Europos tinklų greito maisto restoranai.
Filipinuose galite patraukti kąsnį, kad valgytumėte vietiniams tinklams priklausančiose įstaigose, tokiose kaip restoranai “Užkimimas” Filipinų ir kinų patiekalai, tokie kaip kepti makaronai su ryžiais ir “Jollibee” - spagečiai, kepta vištiena, ryžiai su padažu.
Gėrimai Filipinuose
Populiariausi filipiniečių gėrimai yra arbata, kava, šokoladas (šokolado gėrimas), sultys, tropinių vaisių limonadai, alus, tekila, romas, džinas.
Alaus mėgėjai gali išbandyti San Miguel Filipinuose, taip pat Heineken, Corona, Budweiser.
Verta paminėti, kad alkoholiniai gėrimai šalyje yra nebrangūs.
Gurmaniškas turas po Filipinus
Važiuodami atostogauti į Filipinus, galėsite paragauti vietinio delikateso - balutinių kiaušinių (tai yra anties kiaušinis, kuriame vaisiai dar nėra visiškai susiformavę - jam trūksta plunksnų ir kaulų). Kiekvieną vakarą (17 val.) Vietiniai virėjai išeina į gatves su naminiais padėkliais, stalais ar prekystaliais, kad galėtų pradėti prekiauti šiuo delikatesu..
Gastronominis turas Filipinuose turėtų prasidėti apsilankymu vietiniuose restoranuose, kuriuose patiekiama tradicinė virtuvė, o laisvalaikiu galite nuvykti į Cebu salą „Mango“ galerijoje - ten galite stebėti, kaip auga mangai, ir paragauti šių skanių vaisių..
Filipinai yra svajonė ne tik tiems, kurie renkasi paplūdimio atostogas (čia yra daugybė paplūdimių, nuplaunamų vandeniu, stulbinantį žydrų žydrumą, taip pat padengtą kobalų kilmės sniego baltu smėliu), įdomias ekskursijas, nardymo ir banglenčių pamokas, bet ir rojų mėgėjams pavalgyti..
Filipinų nacionalinių patiekalų nuotraukos -
-
-
