Tradicinė rumunų virtuvė
Mityba Rumunijoje pasižymi tuo, kad nacionalinės virtuvės patiekalai yra paprasti, nuoširdūs, įvairūs ir skanūs..
Maistas Rumunijoje
Rumunijos virtuvei įtakos turėjo slavų ir ugrų tautų kulinarinės tradicijos, tačiau, nepaisant to, ji yra labai originali (ji yra gana aštrus, nes vietiniai patiekalai yra dosniai pagardinti prieskoniais ir pagardais). Rumunų racioną sudaro daržovės, kukurūzai, ankštiniai augalai, mėsa, žuvis, grūdai, sriubos.
Antra, rumunai mėgsta gaminti kiaulienos patiekalus: troškina, kepa, kepa orkaitėje, pila karštus padažus, gamina pudingas ir lengvus užkandžius. Ne mažiau populiarus patiekalas ant rumunų stalo yra mamalyga. Prieš naudojimą į šią kukurūzų košės košę įprasta įpilti grietinės ir pabarstyti sūriu.
Rumunijoje turėtumėte išbandyti rumuniškų kopūstų ritinius (sarmale); Rumunų sriubos iš jautienos sultinio, vištienos ar subproduktų (chorba); mamalygu kepti grietinėje su sūriu ir šonine (bulz); kepsnys (friptura); aštrios dešrelės (mici); pyragai su sūrio įdaru (langosi); mėsos troškinys su daržovėmis (“duoti”); ant grotelių keptas Juodosios jūros eršketas (nisetru la gratar).
Saldus dantis turėtų pasilepinti keptais vaisiais, baklava, turkiškais skanėstais, vaisių pyragais, bandelėmis, pyragais ir ritiniais.
Jei norite pusryčiauti kaip tikri rumunai, jums bus patiekti bageliai su sviestu, plakta kiaušiniais ir kava. O kavinėse ar restoranuose kaip užkandį verta valgyti pyragus su sūriu ar mėsa, karštas keptas dešreles ir kotletus.
Kur valgyti Rumunijoje? Jūsų paslaugoms:
- kavinės ir restoranai, kur galite nusipirkti rumuniškų patiekalų;
- kavinės ir restoranai, teikiantys tarptautinę virtuvę, kur galite paragauti prancūziškų, itališkų, kiniškų ir kitų virtuvių patiekalų (paprastai jie yra dideliuose miestuose);
- greito maisto restoranai.
Gėrimai Rumunijoje
Rumunijoje populiarūs gėrimai yra kava, alus, vynas, tuica (60 laipsnių alkoholis, gaminamas iš slyvų vaisių).
Alus yra įprastas gėrimas šalyje: jis pagal licenciją verda tarptautinių prekės ženklų (Heineken, Pilsner, Peroni, Urquell) putotus gėrimus. Nustatyti, ar vartojate vietinį gėrimą, ar atvežtą iš užsienio - nėra sunku: importuoto alaus kaina yra daug didesnė.
Gastronominė kelionė po Rumuniją
Dalyvaudami gastronominėje kelionėje į Rumuniją vyksite į Rumunijos miestą Cluj-Napoca, kur galėsite papietauti su vietiniais gyventojais tradiciniame Rumunijos name (maitinimas namų restorane jums kainuos daug pigiau nei įprastuose šalies restoranuose)..
Atostogaudami Rumunijoje galite lankytis įvairiuose festivaliuose (žiemos festivalyje, fotografijos festivalyje, modernaus meno festivalyje), atsipalaiduoti balneologiniuose kurortuose, pamatyti vietines lankytinas vietas (Kindijos bokštas, Drakulos grafas), paragauti nacionalinių patiekalų ir vietinių vynų..
Rumunijos nacionalinių patiekalų nuotraukos -
-
-
