Rusijos vynai
Pietinių Rusijos regionų gyventojai daugiau nei šimtmetį sėkmingai užsiima vyno gamyba. Dono, Dagestano ir Astrachanės žemupiuose vynuogės buvo auginamos tūkstančius metų. Pramoninis vyno gamybos mastas Rusijoje vyko valdant Petrui I, kuris įsakė sugriauti vynuogynus Azovo regione po to, kai jis buvo užfiksuotas Rusijos ir Turkijos kare.
Istorija ir faktai
Iki XIX a. Pabaigos Rusijos imperija gamino pakankamą kiekį vyno Dono, Kaukazo ir Astrachanės-Uralo regionų teritorijose..
Sukūrus SSRS, šių regionų teritorijoje atsirado vynuogynų kolektyviniai ir socialistiniai ūkiai, atidaromos vyno daryklos. RSFSR nugalėtojais tapo putojančio vyno, vadinamo „Soviet Champagne“, kūrimas. Jis buvo pradėtas gaminti praėjusio amžiaus 30-aisiais garsiojoje „Abrau-Durso“ gamykloje Krasnodaro teritorijoje.
Žlugus SSRS, smarkiai sumažėjo vynuogynų plotas ir Rusijoje gaminamo vyno kiekis. Kelerius metus vynuogynų hektarų skaičius sumažėjo perpus, o Rusijos vyninės savo gaminiams gaminti pradėjo naudoti 70% importuotų žaliavų..
Regionai ir įmonės
Didžiausias regionas, kuriame auginamos vynuogės ir gaminami vynai Rusijoje, yra Krasnodaro teritorija. Regiono klimatas ir žemės ūkio tradicijos leidžia vaisius gauti tokiose vietose, kurios sudaro 60% visų šalies vynuogynų. Tarp pagrindinių vyno gamybos zonų regione išskiriamos Taman, Priazovskaya ir Šiaurės Kaukazo, o pagrindiniai vyno gamybos pajėgumai yra sutelkti bendrovėse „Abrau-Durso“, „Kaukazas“, „Kuban vynas“ ir „Fanagoria“..
Be Krasnodaro teritorijos, vynuogės Rusijoje auginamos:
- Stavropolio regione, kur jie surenka septintąją viso šalies vaisių kiekio. Didžiausios „Stavropol“ vyno daryklos yra „Stavropol“, „Mashuk“ ir „Levokum“ augalai.
- Dagestane, kur per metus nuimama iki 100 tūkst. Tonų vynuogių. Tarp žinomų regiono įmonių - „Derbent putojančio vyno fabrikas“.
- Rostovo srityje, kur vynuogių auginimas yra kupinas ypatingų sunkumų. Vietinis klimatas verčia plantacijų darbuotojus užsiimti rizikinga vynuogių auginimu, tačiau „Tsimlyanskiye Viny“ gamykloje arba Rostovo šampano vynų gamykloje gaminami rusiški vynai yra dažni bet kokio šventinio stalo svečiai..
Nuotraukos 
