Tradicinis Singapūras
Maistas Singapūre pasižymi tuo, kad vietinėse įstaigose patiekalai gaminami tik iš šviežių produktų ir pagardinami gana švelniais prieskoniais..
Maistas Singapūre
Singapūriečių racioną sudaro daržovės, ryžiai, jūros gėrybės (krabai, krevetės, omarai, kalmarai, midijos, austrės), mėsa, tropiniai vaisiai (durianas, ananasai, ličiai, jackfruit, mangostanas, longanas, rambutanas)..
Singapūre turėtumėte išbandyti ryklio peleko sriubą; skrudinti paršeliai, pagardinti specialiais prieskoniais; keptas tofu su žemės riešutų padažu; vištienos kebabas su prieskoniais; šafrano ryžiai su vištiena ir prieskoniais; pica su malta mėsa ir svogūnais; ėriena su kariu; aštrus makaronų sriuba (laksa); kepsninėje keptas kepsnys su keptu kepsnio padažu; austrių omletas (kepta austrė).
Jei esate vegetaras, Singapūre nebūsite alkanas: čia galėsite mėgautis kiniškomis daržovėmis su imbieru sojoje ir česnako pagrindu pagamintame padaže (maišyti keptas mišriąsias daržoves); bulvių griežinėliai, kepti su svogūnais ir čili (traški bulvė); patiekalas grybų ir brokolių su imbierų padažu.
O saldieji dantys galės patenkinti savo skonio pumpurus su atšaldytu arbūzo ir meliono gabaliukais kokosų piene, pudingu su mango ir kokosų pienu, migdolų želė, pyragais ir lengvais pyragais.
Kur valgyti Singapūre? Jūsų paslaugoms:
- kavinės ir restoranai, kur galite užsisakyti patiekalų iš beveik visų pasaulio virtuvių;
- greito maisto restoranai (McDonalds, KFC, Burger King, Carl’s jaunesnysis, MOS Burger, Orange Julius, Dairy Queen);
- maisto aikštelės (vietinių tinklų užeigos): Jakūnas (čia turėtumėte eiti pusryčiams ir pietums į Singapūrą), Bengawansolo (čia galite paragauti kiniškų ir indoneziškų pyragų ir saldainių), Oldchangkee (jie čia patiekia kario patiekalų).
Gėrimai Singapūre
Populiariausi Singapūro gėrimai yra arbata (kinietiška, imbieras, šalta citrinų arbata), tarik (vietinė gvazdikėlių skonio pieno arbata), kava, sojos pienas, vaisių sultys, alus, vynas.
Pirkti alkoholį Singapūre nėra problema, tačiau jų kaina yra gana didelė..
Maisto kelionė Singapūras
Jei jūsų tikslas yra išspręsti Singapūro virtuvės paslaptį (malajų, peranakanų, kinų ir indų virtuvių mišiniai), tuomet turėtumėte leistis į gastronominę kelionę į Singapūrą. Šios ekskursijos metu galėsite mėgautis įvairiais vietiniais patiekalais ir paragauti nacionalinio kokteilio “Singapūro diržas”, einant į Maisto gatvę ir Kinijos miestą.
Vakaro renginys jus nustebins Maisto gatvėje: nuo 18 valandos ši gatvė užblokuota, kad daugelis lankytojų galėtų pradėti valgyti lauke.
O jei vyksite į gastronominį turą po Singapūrą, skirtą 5-6 dienoms, lankysite meistriškumo kursus, kuriuose išmoksite gaminti tradicinius Singapūro patiekalus.
Gurmanai Singapūre turės ką veikti - jie čia galės paragauti visų pasaulio virtuvių patiekalų.
Nacionalinių Singapūro patiekalų nuotraukos 
