Tradicinė švediška virtuvė
Švedijos virtuvė yra skani ir įvairi. Prieš keliaujant į šią šalį, verta pagalvoti, kad maistas čia yra gana brangus.
Maistas švedijoje
Švedų racioną sudaro mėsa (kiauliena, jautiena, žvėriena, briedžio ir elnio mėsa), žuvis (skumbrė, menkė, jūrų lydeka, otas), daržovės (šalyje ypač populiarios bulvės), pieno produktai (jogurtas, sūris, jogurtas). Jei jūsų tikslas yra valgyti Švedijoje, eikite į restoranus miesto centre.
Švedijoje turėtumėte išbandyti silkę marinate, kotletiniuose (švediški kotletai), artsoppa (sriuba, pagrįsta žirnių ir kiaulienos pagrindu), pytt i panna (kepta mėsa su svogūnais, bulvėmis, burokėliais ir virtais kiaušiniais), gravlax (šaltas užkandis, kurio pagrindas yra plonas supjaustyta lašiša su krapais ir druska), blodpudding (juodoji kiaulienos dešra).
Kur valgyti Švedijoje? Jūsų paslaugoms:
- kavinės ir restoranai, kur galite paragauti nacionalinių patiekalų;
- korvstand ir gatukok (šiose gatvės kavinėse galite nusipirkti dešrainių, keptų bulvių, mėsainių);
- kavos namai (čia galite užsisakyti šviežių pyragų ir įvairių sumuštinių).
Gėrimai Švedijoje
Populiarūs gėrimai iš Švedijos - kava, arbata, vaisių sultys, vynas, alus, aquavit (vietinė degtinė), punšas, lingondricka (bruknių gėrimas), likeriai ir tinktūros iš uogų ir vietinių žolelių.
Norėdami įsigyti gėrimų, kurių stiprumas yra didesnis nei 3,5%, turėsite apsilankyti vienoje iš „State Systembolaget“ tinklo parduotuvių..
Gastronomijos kelionė į Švediją
Jei esate vėžių mėgėjas, būtinai turėtumėte vykti į ekskursiją. “Vėžių sezono atidarymas Stokholme” (vasaros pabaigoje). Šioje kelionėje galėsite paragauti pagrindinio šventinio patiekalo - nesmulkintų vėžių, virtų pasūdytame sultinyje su krapais ir kitais prieskoniais (jei norėsite, alus bus patiekiamas su vėžiais), taip pat krevečių, bagečių, bandelių ir sūrio. Be to, per šią šventę galėsite klausytis tradicinių dainų, kurias atliks vietinės grupės. Verta paminėti, kad Upių vėžio šventė vyksta kaip piknikas gryname ore arba patalpose, esant blogam orui..
Jei vykstate į Geteborgą, aplankysite jaukius restoranus ir įvairias kavines, kur būsite pavaišinti nuoširdžiais ir gardžiais gardėsiais. Be to, galėsite eiti į safarį, kuriame galėsite gaudyti austrių, omarų, midijų ir krabų, tada išbandysite skanius patiekalus, pagamintus iš jūsų laimikio.
Visos šios galimybės, taip pat nuostabi gamta, svetingumas ir vietos gyventojų draugiškumas pavers jūsų kelionę nepamirštamomis atostogomis.
Švedija turi kuo didžiuotis - vietiniai virėjai ne kartą buvo apdovanoti tarptautiniais prizais, o restoranai gavo „Michelin“ žvaigždutes, todėl atostogos šioje šalyje yra idealus pasirinkimas gurmanams..
Nacionalinių Švedijos patiekalų nuotraukos -
-
-
