Tradicinė Brazilijos virtuvė
Maistas Brazilijoje pasižymi tuo, kad vietinė virtuvė jus pradžiugins aštriais ir aštriais patiekalais, kurių daug receptų pasiskolino iš senovės indų..
Kadangi maistas Brazilijoje yra palyginti nebrangus, galite apsipirkti parduotuvėse ir patys gaminti maistą arba užkąsti vietinėse kavinėse nepažeisdami savo piniginės..
Maistas Brazilijoje
Brazilijos virtuvė, veikiama Afrikos, Amerikos ir Portugalijos kulinarinių tradicijų.
Brazilų racioną sudaro žuvis, jūros gėrybės, mėsa (jautiena, vištiena, kiauliena), daržovės, ankštiniai, egzotiniai vaisiai (gvajavos, graviola, caju, melancija, tukuma, kupuasu), ryžiai, prieskoniai (karšti pipirai, česnakai, vietinės žolelės)..
Šiaurinės šalies dalies gyventojai renkasi takaką ir tukupį (makaronų, krevečių sulčių, jumbo ir manijos miltų mišinį). Sūdyta saulėje džiovinta mėsa („carne de sol“) yra populiari šiaurės rytų regionuose, kepta kiauliena (lombo de porko) ir krokodilo mėsos patiekalai vakariniuose regionuose, taip pat džiovinta menkė, krevetės kuskusas ir kukurūzų miltai, taip pat keptos sardinės.
Brazilijoje turėtumėte išbandyti raugintą vėžlį („guasado de tartaruga“); antiena, virta tirštame padaže su manija ir žolelėmis („pato no tukupi“); patiekalą iš įvairių rūšių mėsos, pupelių, prieskonių ir manijos miltų („feijoa“); kiaulienos kepenėlės ar širdis su daržovėmis (sarapatu); česnakinė sriuba su krevetėmis („takaka“); mėsos kebabas su daržovių padažu ("shurasko").
O saldus dantis džiugins įvairūs pyragai ir pyragaičiai, paruošti remiantis vietiniais vaisiais (pyragas su pasifloros vaisiais ar gvajave, bananas ar pyragas, kurio pagrindą sudaro šokoladas ir kokosų pienas).
Kur valgyti Brazilijoje? Jūsų paslaugoms:
- kavinės ir restoranai, kur galite užsisakyti vietinių ir tarptautinių patiekalų;
- shurraskarii (restoranai, kuriuose patiekiami įvairių rūšių mėsos patiekalai, kepti ant grotelių su visų rūšių marinatais);
- „Akilo“ restoranai (maisto kilogramui);
- vietinių ir tarptautinių greito maisto tinklų užkandinės ir restoranai.
Gėrimai Brazilijoje
Populiariausi gėrimai iš Brazilijos yra kava, mate (žolelių arbata), kokosų vanduo, guarana (Brazilijos gaivusis gėrimas iš gvaranos uogų), cachasa (vietinė degtinė, pagaminta iš cukranendrių), alus.
Brazilijoje galite išbandyti vietinį („Skol“, „Brahma“, „Original“, „Caracu“, „Serra Malte“) ir tarptautinį alų („Heineken“, „Stella Artois“)..
Vietiniuose baruose lankytojams siūloma nusipirkti skardinių ir alaus.
Gastronominė kelionė į Braziliją
Gurmanų medžiotojai gali vykti į kulinarinę šventę Brazilijoje - čia susipažinsite su Brazilijos virtuvės įvairove, paragavę skanių patiekalų iš geriausių šefų.
Ekskursijos, banglenčių sportas, nardymas, burlenčių sportas, naktiniai vakarėliai prie vandens, festivalių renginiai ... Turistai čia atvyksta ne tik dėl to, bet ir dėl skanių bei įvairių nacionalinių patiekalų..
Nacionalinių Brazilijos patiekalų nuotraukos 
