Tradicinė Dominikos Respublikos virtuvė
Maistas Dominikos Respublikoje pasižymi tuo, kad vietinis maistas yra gana paprastas, tačiau tuo pat metu egzotiškas ir įvairus..
Kadangi bet kuriame mieste yra daugybė restoranų ir užeigų, kuriuose galite užsisakyti patiekalų - tiek Karibų, tiek Europos virtuvių, čia niekada nebūsite alkani..
Maistas Dominikos Respublikoje
Dominikonų virtuvės pagrindą sudaro daržovės, ryžiai, mėsa (ožkos, vištiena, kiauliena, jautiena), ankštiniai augalai, jūros gėrybės (krabai, omarai, krevetės, aštuonkojai, midijos), prieskoniai ir žolelės. Vietiniai gyventojai ypatingai mėgsta bananus, todėl jie visais būdais juos kepa ir maišo su kitais ingredientais.
Dominikos Respublikoje turėtumėte išbandyti „Chicharrones de Polo“ (keptos vištienos gabaliukus), „Sancocho“ (mėsos troškinys su daržovėmis ir ryžiais), „Asopao de Mariscos“ (sriuba, kurios pagrindą sudaro ryžiai ir jūros gėrybės), „La Bandera“ (keptas mėsos patiekalas, raudonos pupelės, baltos spalvos) ryžiai, daržovės ir kepti bananai).
Šioje šalyje turėsite galimybę mėgautis įvairiais vaisiais - ananasais, mangais, arbūzais, melionais, bananais, pitahaya („drakono akimi“), pasifloromis, guanabana, granadilla, jūros vynuogėmis, zapote.
Kalbant apie desertus, turėsite daug ką pasirinkti - čia galite užsisakyti ryžių pudingo, kokosų sausainių, pyrago su vaisių įdaru (pavyzdžiui, ananasų), kokoso popso.
Kur valgyti Dominikos Respublikoje? Jūsų paslaugoms:
- restoranai (yra ne tik madingų įstaigų, bet ir įsikūrusių tiesiai paplūdimyje);
- kavinės, barai ir greito maisto įmonės.
Gėrimai Dominikos Respublikoje
Populiarūs dominikonų gėrimai yra kava, sultys, kokosų vanduo, vietinis romas (jį galima gerti gryna forma arba praskiesti „Coca-Cola“ ar „sprite“)..
Iš alkoholinių gėrimų verta išbandyti vietinį tokių prekės ženklų alų kaip “Kiskeya”, “Senis”, “Bohema”, “Prezidentas”.
Nuosavi vynai šalyje negaminami, tačiau čia galite išbandyti gerus Čilės vynus. Verta atkreipti dėmesį į nacionalinį alkoholinį gėrimą - Mamahuana: šis 40 laipsnių gėrimas gaminamas remiantis įvairiomis žolelėmis ir šaknimis..
Gastronominis turas Dominikos Respublikoje
Jei norite, galite atvykti į Dominikos Respubliką gastronomijos festivaliui: kurortiniame mieste Sosua (Puerto Plata provincija) turėsite galimybę paragauti įvairių vietinių patiekalų. Be pažinties su patiekalais, galite aplankyti parodas ir muzikinius pasirodymus, kurie vyksta kaip dalis festivalio.
Kavos mėgėjai gali pasidžiaugti išvyka į Moko miestą, kuris yra pasaulyje žinomos kavos įvairovės gimtinė (be to, jie surengs jums degustaciją).
Atostogos Dominikos Respublikoje - rojaus atostogos: šis nuostabus regionas džiugins jus nuostabiu klimatu, sniego baltumo paplūdimiais ir neįprasta virtuve, kurioje derinami Afrikos, Europos ir kreolų receptai..
Dominikos Respublikos nacionalinių patiekalų nuotraukos -
-
-
