Estijos ypatybės - bendravimas, virtuvė, tradicijos
Estijos bruožai
Nepaisant to, kad Estija yra netoli nuo Rusijos ir yra suprantama bei artima daugeliui, vis tiek čia lankosi minios turistų. Šioje mažoje šalyje yra tiek daug pramogų, o čia yra tokia puiki paslauga, kad visi poilsiautojai tuo džiaugiasi. Kokius Estijos nacionalinius ypatumus reikia žinoti norint gerai praleisti laiką?
Nacionaliniai bruožai
Visi žino, kad estai yra labai ramūs ir santūrūs žmonės. Ir tai iš tikrųjų tiesa. Jie labai draugiškai bendrauja su turistais. Vietiniai niekada nesielgia įžūliai ar nepadoriai ir, be abejo, puikiai supranta rusų ir anglų kalbas..
Apskritai, rusų ir estų temperamentas yra gana didelis. Tai jaučiama, pavyzdžiui, tuo, kad estai yra labai jautrūs asmeninei erdvei ir nori gyventi ūkiuose. Jie taip pat nemėgsta miestų ir apartamentų, juose gyvena tik dėl darbo. Jie taip pat daug dainuoja Estijoje. Čia tai yra nacionalinė pramoga, todėl rengiama daugybė įvairių koncertų ir festivalių.
Virtuvė
Daugelis estų virtuvės patiekalų primena rusų, lenkų ir vokiečių kalbas, tačiau šioje šalyje taip pat yra keletas skanių tradicijų. Šie patiekalai apima:
- syyras (varškės patiekalas);
- suitsukala (rūkytas upėtakis);
- meduolių sausainiai (rutheng košė);
- vervestas (juodas pudingas).
Visi vietiniai patiekalai yra labai nuoširdūs ir kaloringi. Ruošiant daugiausia naudojami grūdai, žuvis, pienas, kiauliena ir duona. Estai tiesiog dievina sriubas, ypač piene, ir žuvis. Jis virinamas, sūdomas ir rūkomas. Taip pat stebina įvairūs produktų deriniai, pavyzdžiui, silkė su grietine ar varškė su šprotais. Be to, Estijos virtuvėje kepta labai mažai, beveik viskas virinama vandenyje arba garinama. Pagardai ir prieskoniai čia nėra ypač mėgstami, jie valgo tik svogūnus, kmynus, petražoles ir krapus, tačiau įvairių padažų yra labai daug. Garsiausias Estijos patiekalas yra kama. Taip vadinamas miltų, pieno ir miežių bei avižų sėklų mišinys.
Estijoje šokoladas ypač populiarus. Jis gaminamas su riešutais, taip pat su mėtų, alkoholinių gėrimų, kavos įdaru. Apskritai, estų desertai yra atskiras dalykas. Kas yra tik uogienė iš svogūnų ir medaus ar pipirų sausainių, į kuriuos dedama juodųjų pipirų ir imbiero. Arba garsieji Estijos marcipanai. Iš gėrimų vietiniai renkasi alų, įvairius alkoholinius gėrimus ir hegweiną, tai yra, vyną.
Nuotraukos