Vengrų gėrimai
Ši Europos šalis, net ir per ilgą socialistinio nebūties erą, buvo ypatinga. Nuvykti į Vengriją buvo sunku, tačiau laimingiesiems, kuriems pavyko sugrįžti, padarė įspūdį didikas, guliašas, operetė ir nuostabūs Budapešto vaizdai. Vengrijos gėrimai užėmė ypatingą vietą keliautojų pasakojimuose, nes vynus, prilygstančius vietiniams Tokai, sunku rasti visame senajame ir naujajame pasauliuose..
Vengrijos alkoholis
Vengrijos muitų nuostatai leidžia gana didelį kiekį neapmokestinto alkoholio importuoti į šalį. Stipriųjų gėrimų importo norma yra viena litras, alkoholinių gėrimų - dviejų litrų ir 16 litrų - bet kokio alaus. Galite eksportuoti iš šalies nemokėdami muitų ne daugiau kaip litro stipriojo alkoholio. Likęs Vengrijos alkoholis turi būti eksportuotas vieno litro vyno ir penkių litrų alaus kiekiu. Gėrimų kaina Rusijos turistui atrodys gana maloni: puikios kokybės vynai nuo 3–5 eurų už butelį, o alus net pigesnis nei vienas euras, jei perkate pakuotes iškart (2014 m. Duomenys).
Vengrijos nacionalinis gėrimas
Tarp Vengrijos įžymybių išsiskiria virtuvė, kurioje deramai gerbiami aštrūs prieskoniai, žolelės, kokybiška mėsa ir šviežios daržovės. Malonus bet kurios šventės papildymas yra nacionalinis Vengrijos gėrimas, kurio šlovė pasklido toli už jos sienų..
„Unicum“ likerį daugiau nei du šimtus metų gamina „Zwack“ šeimos įmonė, o jo paruošimo paslaptis yra griežtai saugoma ir perduodama iš kartos į kartą. Tik žinoma, kad į alkoholio sudėtį įeina mažiausiai keturios dešimtys žolelių, o žaliavos brandinamos ąžuolo statinėse. Pirmą kartą „Unicum“ buvo paruoštas imperatoriui Juozapui, kuris su savo entuziastingu šaukimu suteikė būsimo Vengrijos nacionalinio gėrimo vardą..
Alkoholiniai gėrimai Vengrija
Tokai vynai išsiskiria tarp nacionalinių gėrimų. Jie gavo savo vardą dėka Tokai kalnų masyvo, esančio Vengrijoje ir Slovakijoje, kurio slėniuose auginamos specialios vynuogių veislės garsiems gėrimams gaminti. Tokai vynai gaminami iš lengvų vynuogių veislių, o ypatingas medaus ir razinų kvapas bei neįprasta spalva leidžia vengrams juos vadinti «skystas auksas». Pagrindinės vynų rūšys:
- Tokaj gimtoji.
- Tokay esmė.
- Tokai-asu, užplikytas iki 10 metų.
Regioną, kuriame gaminami Tokai vynai, UNESCO saugo kaip Pasaulio paveldo sąrašą..
Vengrų alkoholiniai gėrimai taip pat yra puikūs sausieji vynai, ypač raudonasis «Jaučio kraujas» ir aukso «Badacsoni Riesling».
Nuotraukos -
-
-
