Latvija geria
Latvija miniatiūriniu būdu primena Senąjį pasaulį. Čia yra gotikinės šventyklos, viduramžių pilys, riteriškos manieros ir nepriekaištinga gatvių ir aikščių švara. Latvijos virtuvė ir gėrimai nekinta daugelį amžių ir pasižymi paprastumu ir rafinuotumu tuo pačiu metu. O tokio gaminių derinio, kaip ir vietiniuose patiekaluose, vis dar ieškoma kituose pasaulio meniu ir asortimento sąrašuose.
Latvių alkoholis
Muitinės taisyklės numato, kad į šalį be muitų galima įvežti ne daugiau kaip litrą stipriojo alkoholio arba du litrus žemo laipsnio gėrimų. Bet kokį pagrįstą kiekį antiperspiranto leidžiama laisvai išvežti iš šalies, nebent jis būtų dedamas į vertingo gintaro indus. Latvijos alkoholio kainos rusams neatrodys žemos: puslitrio butelio garsiųjų «Rygos balzamas» kainuos mažiausiai 6–7 eurus prekybos centre, o alus restorane - apie 1,5–2 eurus.
Latvijos nacionalinis gėrimas
Baltijos valstybės vizitinė kortelė ir Latvijos nacionalinis gėrimas yra žinomas kiekvienam studentui. Tamsus ir stiprus «Rygos balzamas» nepermatomame keraminiame butelyje buvo kiekvieno sovietinio intelektualo, kuris pridėjo jį prie savo rytinio kavos puodelio, noro objektas.
Rygos vaistininkas sugalvojo balzamą, kuris XVIII amžiaus viduryje pateko į senojo recepto rankas. Abraomo Kunzės kūrinys užkariavo imperatorienę Jekateriną II. Ji atsikratė žarnyno dieglių ir išdavė iniciatyviam vaistininkui balzamo, kurį net didžioji Goethe dainavo savo nemirtingame, gamybos patentą. «Faustas».
Kompozicija šiuolaikiška «Rygos balzamas» apima bent dvidešimt komponentų, iš kurių dauguma yra augalinės kilmės. Pagrindinės kvapiosios medžiagos yra medus ir balzaminis aliejus iš Peru, o imbiero šaknies ir vaistinių augalų derinys suteikia gydomąjį poveikį..
Alkoholiniai gėrimai Latvijoje
Tradicinio alkoholio mėgėjams Baltijos Respublikoje gaminama daugybė kitų gėrimų:
- Šviesus alus «„Aldaris Luxus“» ir «Bauskas oro» ir tamsi - «Porteris».
- Kmynų sėklos degtinė, «Kimenu Degvins».
- Pomidorų degtinė ir žolelių tinktūros yra patys originaliausi alkoholiniai gėrimai Latvijoje.
Kalėdinių atostogų metu visi Latvijos miestai verda ir geria karštą vyną, o aikštėse ir gatvėse plinta neapsakomas gvazdikėlių, cinamono ir apelsinų žievės aromatas..
Nuotraukos -
-
