Mityba Sibire. Maisto kainos Sibire: maistas
Tradicinė Sibiro tautų virtuvė
Mityba Sibire pasižymi tuo, kad vietiniai patiekalai yra nuoširdūs, maistingi ir kaloringi.
Maistas Sibire
Sibiro virtuvė remiasi mėsos patiekalais (jautiena, aviena, kiauliena) - čia galite išbandyti troškintą, keptą, keptą orkaitėje ar orkaitėje, taip pat mėsą, keptą ant atviros ugnies (reikėtų išbandyti troškintą kiaulieną su kopūstais; jautienos troškinį su bulvėmis; supjaustytos mėsos kotletukais, pjaustytais gabaliukais, o jei norite, galite išbandyti sūdytą jautieną (žalią mėsą, gerai sūdytą).
Ne mažiau populiarūs Sibire yra subproduktų patiekalai (kanopos, ausys, liežuvis), iš kurių čia ruošiamos mėsos sriubos, troškiniai ir avinžirniai. Būtinai išbandykite garsųjį Sibiro patiekalą - koldūnus, kurie čia ruošiami iš mažiausiai 3 mėsos rūšių.
Kalbant apie žuvį, iš jos Sibire ruošiami ir skanūs patiekalai - čia galite išbandyti virtą, keptą, keptą, džiovintą, garuose, marinuotą, džiovintą žuvį. Jei nuspręsite išbandyti Sibiro delikatesą, būtinai pirkite patiekalus iš šiek tiek sūdytos žuvies - omul (jis randamas Baikalo ežere).
Sibire jie mėgsta kepti pyragus - čia tikrai galėsite pasigardžiuoti pyragus su mėsos, žuvies, daržovių ar uogų įdaru.
Kur valgyti Sibire? Jūsų paslaugoms:
- kavinės ir restoranai;
- picerijos ir užkandžių barai;
- greito maisto įmonės (gatvių kioskai, greito maisto restoranų tinklai).
Gėrimai Sibire
Populiarūs Sibiro gėrimai yra arbata, spanguolių ir spanguolių vaisių gėrimai, sbitenas, apynių medus, degtinė.
Gastronominė kelionė į Sibirą
Dalyvaudami gastronominėje kelionėje į Sibirą, galite aplankyti Zorkaltsevo kaimą - čia aplankysite tikrą Sibiro kaimo trobelę, paragausite vietinių skanėstų, apžiūrėsite vietos folkloro ansamblio pasirodymus, paragausite vietinių gėrimų ir skanių tinktūrų („Pertsovka“, „Klyukovka“, „Khrenovushka“, „Kaliunovushka“). , Bruknių).
Jei norite, galite būti apgyvendinti nakvynei svečių namuose, kviečiant apsilankyti juodoje rusų pirtyje, kur galite garuoti su beržo šluotomis.
Altajaus krašte aktyviai vystosi gastronominis turizmas - eidami čia susipažinsite su šioje teritorijoje gyvenančių tautų gastronomine kultūra (galite išbandyti, pavyzdžiui, Rusijos ir Kumandino virtuves)..
Atvykę į Sibirą aplankysite apsnigtą ir nuostabų regioną, kuriame galėsite patirti vietinių gyventojų svetingumą ir paragauti nepaprastai skanių patiekalų su nepakartojamu taigos aromatu.
Sibiro nacionalinių patiekalų nuotraukos