Serbijos vynai yra raudoni, sausi, balti. Geriausi Serbijos vynai
Serbijos vynai
Nepaisant ne itin stipraus populiarumo pasaulyje, serbų vynai turi didelį potencialą: šios šalies vynuogynai yra toje pačioje platumoje kaip legendinės Burgundijos ir Bordo plantacijos, o darbštumas serbų gali būti pavyzdys bet kokiems žmonėms. Tačiau net ir dabar vietinės vyno daryklos yra ypatingos savininkų pasididžiavimo ir vyno turų gerbėjų susidomėjimo objektu.
Istorija ir skaičiai
Kaip ir daugelis Balkanų tautų, serbai pradėjo vyno gamybą senovės Romos legionierių laikais. Vėliau sekė nuosmukio ir vystymosi laikotarpiai, susiję su karais, epidemijomis, ekonomikos pakilimu ir politiniais perversmais. Šiandien Serbijos vynai gaminami atgaivinant pramonę, jų kokybė nuolat auga, o produkcijos apimtis didėja..
Tik 5% viso pagaminto vietinio vyno kiekio yra eksportuojama, todėl vyninių kelionių po Serbiją metu lengviausia išbandyti vertingiausių puikių gėrimų pavyzdžius. Beje, daugiau nei trečdalis visų vynų, išpilstytų į Serbijos vyno daryklas, priskiriami aukštos kokybės kategorijai.
Įvertinimai ir pasiekimai
Vietos vyndarystės ypatumai yra tai, kad pagrindinis vaidmuo skiriamas vietinėms vynuogių veislėms. Štai kodėl Serbijos vynai yra tokie originalūs, originalūs ir nepakartojami. Pagrindinį vaisių kiekį gamina „Prokupac“ veislė, iš kurios vynas išsiskiria turtinga spalva ir vaisinėmis natomis. Sumaišius su Varnac uogomis, gaunamas galingas vynas, kuriame atsimenamas gervuogių, paukščių vyšnių ir granatų poskonis..
Tarptautinė žiuri ne kartą pripažino Serbiją geriausiu raudonojo vyno „Kremen Kamen“ iš Negotino regiono „Cabernet“ uogomis, geriausiu baltuoju - „Trijumf Barrique“, sumaišytu iš „Chardonnay“, „Riesling“ ir „Sauvignon Blanc“, ir „Quet Traminac kasna berba“ iš „Banostor“ regiono, esančio Ispanijoje. kaip natūralus saldus.
Kur vykti į vyno turą?
Lengvi ir harmoningi „Kadarka“, „Chardonnay“ ar „Merlot“ veislių vynai yra geriausiai paragauti Palicho regione. „Choka“ vyno darykla ar mažos vyno daryklos - bet kurios Palicho įmonės produktai pradžiugins tikruosius vynuogių vyno žinovus.
Galite išbandyti unikalų „Bermet“ Fruska Gora regione. Šio gėrimo gaminimo paslaptis laikoma paslaptyje. Apie technologiją žinoma tik tai, kad vynuogės brandinamos statinėse kartu su keliomis dešimtimis žolelių.Ypač gerai tinka „Bermet“ su saldžiu pyragu..
Nuotraukos