Tradicinė kroatų virtuvė
Maistas Kroatijoje yra maisto mėgėjų rojus: restoranuose jums bus patiekiami puikūs dideli patiekalai (atsitinka, kad 3 asmenų šeima gali suvalgyti 1 porciją).
Jei nuspręsite patys gaminti maistą, tai nėra problema Kroatijoje: vietinėse parduotuvėse esantys produktai yra aukštos kokybės, o kainos mažesnės nei Vakarų Europos.
Maistas Kroatijoje
Priklausomai nuo lankytinos vietos, Kroatijoje galite išbandyti įvairius tradicinius patiekalus: rytiniuose regionuose - aštrias dešreles („cobanac“), centriniuose - makaronus su sūriu ir kepta kalakutiena, pakrančių - žuvies ir jūros gėrybių patiekalus, kalnuotuose regionuose - grybų patiekalus ir patiekalus iš laukinė mėsa ir laukinės uogos.
Atvykę į Kroatiją, turėsite galimybę paragauti prosciutto (naminis trūkčiojimas), kuleno (aštrios slavų dešrelės su paprika), lengvų sriubų, eskalopo, triufelių patiekalų, ant iešmelio keptos avienos, vištienos (džiovintos menkės), sarmos (kopūstų ritinių, paruošti iš rūgščių kopūstų ir maltos mėsos lapų, pridedant prosciutto ir pancet).
Kur valgyti Kroatijoje?
Jūsų paslaugoms:
- restoranai (čia rasite visas pasaulio virtuves);
- vietinės virtuvės šeimos restoranai (konoba);
- kavinės, konditerijos parduotuvės ir kavinės.
Gėrimai Kroatijoje
Populiariausi gėrimai Kroatijoje yra kava, arbata (žolelių, indų, gėlių), vynas, raki (vietinis brendis, kurio pagrindą sudaro slyvos, figos, vynuogės, kiti vaisiai ir žolelės), Pelincovac (karčiųjų žolelių tirpalas), alus (Tomislav pivo, Karlovacko, Velebitsco).
Kroatai ypatingai mėgsta vyną: iš raudonųjų vynų reikėtų išbandyti „Dingac“, „Plavac“, „Postup“, o iš baltųjų vynų - „Malvazija“, „Muscatel“, „Posip“, „Grk“.
Gastronominė kelionė į Kroatiją
Gurmanai gali vykti į Kroatiją, būtent į Zagrebo miestą, dalyvauti tokiuose renginiuose kaip „Restoranų savaitė“: geriausiuose miesto restoranuose jie gali paragauti skanios kroatiškos virtuvės patiekalų, sumokėdami mažiau nei įprasta kaina.
Kadangi Pirovaco miestas laikomas kulinariškiausiu miestu, išsidėstę čia galite paragauti daug skanių patiekalų įdomiuose vietiniuose restoranuose, kur šeštadieniais rengiami virėjų pasirodymai..
Jei norite, galite vykti į Losinjo salą kulinarijos šventėje ne tik paragauti aromatinių patiekalų, bet ir apsilankyti papildomuose renginiuose - Kroatijos virtuvės seminaruose, gastronominiuose pasivaikščiojimo turtuose ir vyno pristatymuose..
Kroatijoje galite smagiai praleisti laiką kurortiniuose miesteliuose, mėgautis puikia vietinių šefų virtuve, gerti svaiginančius kokteilius vietiniuose baruose, linksmintis ugninguose vakarėliuose madingais klubuose ...
Kroatijos nacionalinių patiekalų nuotraukos -
