Kroatijos gėrimai
Istorikai mano, kad kaimyninių šalių: Italijos, Graikijos, Vengrijos ir Turkijos tradicijos ir tradicijos turėjo didelę įtaką Kroatijos maistui ir gėrimams. Vienaip ar kitaip, tačiau dėl geografinės simbiozės pasaulis turėjo nuostabias kulinarijos ir vyno gaminimo tradicijas, pagardintas garsia kroatijos svetingumu ir nuoširdumu.
Kroatijos alkoholis
Atvykstantiems keliautojams Kroatijos muitinė nustatė ne daugiau kaip litro stipriųjų gėrimų ir ne daugiau kaip dviejų - alaus ar vyno - alkoholio importo normas. Tačiau sveikas protas mums sako, kad alkoholio importas į šalį yra absoliučiai nelogiškas, todėl daug svarbiau sužinoti, kiek jo galima eksportuoti. Kroatijos alkoholį dovanoms ir suvenyrams galite įsigyti be apribojimų: muitinė suteikia galimybę pasirinkti bet kokius pagrįstus kiekius. Populiariausių alkoholio prekių ženklų kainos prekybos centruose prasideda nuo 2 eurų už padoraus vyno butelį ir nuo 4–5 eurų už stiprųjį alkoholį (2014 m. Duomenys).
Kroatijos nacionalinis gėrimas
Tarp alkoholinių gėrimų gausos Balkanų šalyje, kuriai vynuogynai kelia ypatingą pasididžiavimą, išsiskiria alkoholiniai gėrimai, pagaminti iš visiškai skirtingų uogų. Jau beveik du šimtus metų nacionalinis Kroatijos gėrimas savo gerbėjus džiugina nepakartojamu skoniu ir originalumu. Jis vadinamas maraskinu ir gaminamas iš ypatingos vyšnios rūšies, kuri susmulkinama kartu su sėklomis. Tai suteikia maraskinui ypatingą subtilų skonį, panašų į karčiųjų migdolų aromatą. Maraskino skystis yra sausas ir bespalvis, o jo gamybos procesas primena konjako gamybą.
Pirmasis vyšnių likeris buvo pagamintas 1821 m. Kroatijos uoste Zadare. Nedaug dešimt metų reikėjo, kad gėrimo autorius ir produkcijos savininkas sužavėtų garbingą visuomenę ir įgytų monopolinių teisių gaminti alkoholinius gėrimus. Šiandien maraskinas yra nepakeičiamas daugelio kokteilių dalyvis, jis naudojamas ruošiant geriausius desertus ir vaisių patiekalus. Grynas marasquin nėra daug vartojamas, tačiau tikrieji žinovai vengia praleisti taurę kaip aperityvą ar kompanijai, kuriai yra kavos puodelis.
Alkoholiniai Kroatijos gėrimai
Be vyšnių įžymybės Kroatijoje, jūs galite ir turėtumėte paragauti jauno naminio vynuogių vyno ir brendžio, reikalaujančio vaistinių ir tiesiog aromatinių žolelių. Alkoholiniai gėrimai Kroatijoje sužavi net ir patyrusių gurmanų įvairove, todėl gastronominiai ir degustaciniai turai į šią šalį kasmet įgauna naują pagreitį..
Nuotraukos -
-
