Tradicinė japonų virtuvė
Japonijos mityba yra kokybiška ir subalansuota. Tai patvirtina faktas, kad Japonija garsėja didžiausia gyvenimo trukme..
Maistas Japonijoje
Į japonų racioną įeina žuvis, jūros gėrybės, daržovės, ryžiai, soja (jie valgo ją kaip miso sriuba, sojos padažas, tofu griežinėliai), makaronai.
Atvykus į Japoniją, verta išbandyti nacionalinius japoniškus patiekalus - sashimi (šviežios žalios žuvies, pagardintos sojos padažu ir wasabi), suši, miso shira (tiršta sriuba, pagrįsta pupelių varškės ir grybų pagrindu), Suki Yaki (virta jautiena su grybais, žaliaisiais svogūnais ir tofu pupelių varškė).
Jei norite, galite išbandyti vietinį delikatesą - žuvienę su kalafioru. Apsinuodyti šia nuodinga žuvimi yra minimali rizika, nes ją ruošiantiems virėjams keliami aukšti kvalifikacijos reikalavimai (jie turi licenciją vykdyti tokią veiklą). Galite išbandyti šią žuvį specializuotuose restoranuose, nors ji kainuos daug.
Kadangi japonai mėgsta valgyti, yra daugybė vietų valgyti (vien Tokijuje yra 80 000 restoranų).
Japonijoje galite mėgautis neįprastu maistu, pavyzdžiui, keptais krabais, kepti, ledais su mėsos skoniu - vištiena, jautiena ar arklio mėsa, taip pat gerti „Pepsi“ su jogurto, šiso ar agurko skoniu ...
Kur valgyti Japonijoje?
Jūsų paslaugoms:
- kavinės, elitiniai ir greito maisto restoranai;
- vieno patiekalo patiekalai (pvz., restoranai, kuriuose patiekiami įvairūs suši).
Japonijoje turėsite galimybę aplankyti neįprastus restoranus. Pavyzdžiui, apsilankę restorane „Ninja“, atsidursite tvirtovės viduje, padarytoje olos su labirintu pavidalu, kur yra lobių skrynios ir slaptas tiltas (restoranas atrodo kaip tikras nindzių prieglobstis). Čia galėsite paragauti sušių, sriubos su mėsa ir žolelėmis bei kitų skanių patiekalų..
Gėrimai Japonijoje
Japonijoje populiarūs gėrimai yra žalioji arbata, mugi arbata (gaminama iš miežių ar kviečių), alus, sake (ryžių vynas), tinklas (gėrimas, panašus į degtinę, geriamas karštas ar šaltas)..
Gastronominė kelionė į Japoniją
Gastronominis turizmas klesti Japonijoje, nes daugeliui jo restoranų buvo suteikta „Michelin“ žvaigždė. Čia turėsite galimybę dalyvauti garsiose arbatos ceremonijose, paragauti japoniškos virtuvės patiekalų ir išmokti jos pagrindų.
Tradicinių japoniškų patiekalų gaminimo dirbtuvėse galite apsilankyti apsilankę kulinarijos institutuose - Tsuji. Be to, čia jūs surengsite ekskursiją po instituto klases ir virtuves.
Japonijoje vyksta daugybė kulinarijos festivalių, pavyzdžiui, spalį galite čia atvykti į grybų šventę ir paragauti įvairių patiekalų jų pagrindu..
Atvykę į Japoniją, niekada nebūsite alkani - jums tik reikia apsispręsti dėl įstaigos pasirinkimo, atsižvelgiant į jūsų skonį ir finansines galimybes..
Japoniškų nacionalinių patiekalų nuotraukos -
