Tradicinė Australijos virtuvė
Australijos virtuvei būdinga tai, kad azijietiški patiekalai čia yra plačiai paplitę, todėl ji dažnai čia patiekiama arba beveik neapdorota, arba produktai, perdirbti neatpažįstamai..
Australijoje galite išbandyti egzotiškų vaisių ir skanėstų, tokių kaip mėlynasis krabas, possum filė, krokodilo mėsa, ryklio lūpos.
Maistas Australijoje
Australų racioną sudaro vaisiai, daržovės, mėsa (vištiena, ėriena, kiauliena, jautiena, ėriena, kenguryatina, krokodilo mėsa), žuvis, jūros gėrybės (austrės, šukutės, midijos, omarai, krevetės, aštuonkojai krabai), pieno produktai (sūris, kiaušiniai ).
Australijoje turėtumėte išbandyti čiko ritinį (kiaušinių ritinį, įdarytą ėriena, ryžiais, miežiais ir daržovėmis), kengūros mėsos kepsnius su grybais, vegemitą (pastos pagrindą su mielių ekstraktu, svogūnus ir salierus), lamingtoną (biskvito sausainius, padengtus kokosu ir šokoladas).
Jei esate mėsos mėgėjas, pavyzdžiui, australas, restoranuose rasite ne tik platų mėsos patiekalų pasirinkimą, bet ir patys galite kepti mėsą (elektrinės grotelės įmontuojamos bet kurioje stovėjimo aikštelėje).
Kur valgyti Australijoje? Jūsų paslaugoms:
- kavinės ir restoranai, kur galite užsisakyti Europos ir kitų pasaulio virtuvių patiekalų;
- restoranai, kurių specializacija yra tam tikra virtuvė (italų, graikų, tailandiečių);
- greito maisto restoranai (tarptautiniai tinklai - „Subway“, KFC, „McDonalds“, „Burger King“, vietinis tinklas - „Red Rooster“);
- kavinėse (čia galite ne tik išbandyti įvairių rūšių alų, bet ir užsisakyti patiekalų, jūros gėrybių, keptų bulvių, dešrų, kepsninės, salotų).
Gėrimai Australijoje
Populiarūs australų gėrimai yra arbata, kava, pienas, vaisių sultys, alus, vynas, Australijos tamsusis romas.
Alaus mėgėjai turėtų išbandyti tokius prekės ženklus kaip VB, Fosters, Coopers, Tooheys, Four XXXX, o vyno mėgėjai - Wolf Blass, Hardy’s, Yalumba, Lindeman’s.
Gastronominis turas į Australiją
Jei vykstate į gastronominę kelionę po Australiją, galėsite aplankyti restoranus su lauko terasomis ir paragauti nepakartojamų patiekalų bei pasaulinės klasės vynų. Jei norite, galite surengti vakarienę Sidnėjaus uoste gurmaniškame restorane, kavinėje ar laive su vaizdu į uostą..
Australijoje dažnai rengiami maisto ir vyno festivaliai. Pavyzdžiui, atvykę į Jūros gėrybių festivalį, galėsite paragauti patiekalų, paruoštų iš jūros gėrybių, ir eidami į festivalį galite išbandyti įvairių rūšių vynus. “Vyno rūsys”.
Kadangi Australijoje didžioji dalis vyno daryklų yra netoli pagrindinių miestų, kuriuose siūloma apsilankyti “ekskursijos užkulisiuose”, turėsite galimybę apsilankyti pirmos klasės restoranuose ir vyno kokybės įvertinimo su degustacija pamokose.
Atvykę į Australiją, praleisite nepamirštamas atostogas šiame tolimame žemyne..
Australijos nacionalinių patiekalų nuotraukos -
-
-
