Tradicinė Barbadoso virtuvė
Maistas Barbadose būdingas įvairus, nuoširdus ir gana aštrus maistas (Barbadoso virtuvė patiks tokių neįprastų derinių kaip aštrus + rūgštus ir aštrus + saldus mėgėjams). Jei esate aštrus gerbėjas, turėtumėte sutelkti dėmesį į žodžius: “Bajanhotsauce”.
Maistas Barbadose
Barbadoso virtuvei įtakos turėjo indų, britų, afrikiečių ir karibų kulinarijos tradicijos. Barbadoso dietą sudaro žuvis (skraidanti žuvis, tunas, lašiša, barakuda, Bill žuvis), jūros gėrybės (omaras, krabas, krevetės, omaras), mėsa (kiauliena, jautiena, vištiena), vaisiai, daržovės, ryžiai, aštrūs vaisių padažai.
Barbadose turėtumėte išbandyti krevečių patiekalą su kukurūzų miltais (“gegutė”); aštrus kelių rūšių mėsos troškinys (“pipirų puodo”); skraidantys žuvies mėsos patiekalai; jūros ežių patiekalai; gruzdinti žuvies pyragaičiai; jautienos nugarinė vyno-citrinos padaže; keptas omaras; skrudinta karališka žuvis, pakepinta anakardžių riešutuose; vietinis triušienos patiekalas.
Saldumynų mėgėjai gali mėgautis desertu, pagamintu iš moliūgų, vynuogių, kukurūzų miltų, kokoso ir prieskonių (“konkiz”), įvairūs tropiniai vaisiai, šokoladas, kalkių ir kokosų kremo pyragas, bananų pudingas, morkų pyragai su romo padažu.
Kur valgyti Barbadose? Jūsų paslaugoms:
- kavinės ir restoranai su Barbadosu ir kitos virtuvės, įskaitant prancūzų;
- greito maisto įmonės (vietinis tinklas - „Chafette“).
Gėrimai Barbadose
Populiarūs gėrimai „Barbadosas“ - vaisių sultys, kokosų vanduo, vaisių punšas, Barbadoso romas. Romo mėgėjai galės vykti į ekskursiją, kurioje bus degustuojamas šis Barbadoso gėrimas.
Gastronominė kelionė Barbadose
Jei norite, galite atvykti į Barbadosą čia vykstančiam kasmetiniam festivaliui. “Maistas ir vynasirRum” - šioje šventėje paragausite išskirtinių patiekalų, paragausite įvairių rūšių vynų ir romo. Verta paminėti, kad renginiai su maisto ir gėrimų degustacija vyks restoranuose, prekybos centruose, jachtose ir kitose salos vietose..
Dalyvaudami gastronominėje kelionėje į Barbadosą galėsite įsigyti „Barbadoso gurmanų kortelę“ (ji suteikia 25% nuolaidą vietiniuose restoranuose), apsilankyti daugelyje nacionalinių restoranų, kur galėsite paragauti salos kulinarinių šedevrų patraukliomis kainomis..
Barbadoso saloje galite degintis smėlio ir rožinės spalvos paplūdimiuose, plaukioti Karibų ir Atlanto vandenyne, pasivaikščioti tikromis giraites su kokoso medžiais, banglente ir burlenčių sportu, leiskitės į kelionę laivu, susipažinkite su Barbadoso virtuve..
