JAV vynai - raudoni, sausi, balti. Geriausi JAV vynai
JAV vynai
JAV yra daugybė malonių ir naudingų išradimų ir gaminių. Jie padovanojo pasauliniams džinsus, „Ford“ ir „Coca-Cola“ automobilius, o ekskursijos po Amerikos miestus ir nacionalinius parkus yra daugelio Rusijos turistų svajonė. Tačiau JAV yra dar vienas turistinis maršrutas, kuris reiškia važiavimą per JAV vynus. Jie yra labai populiarūs ne tik namuose, bet ir užsienyje. Tokio poreikio priežastis yra labai paprasta - optimalus pagrįstos kainos ir tinkamos kokybės derinys, tačiau todėl, kad paprastas amerikietis, išeidamas iš prekybos centro, savo krepšyje tikrai turi kelis butelius vietinio raudonojo arba baltojo sausojo vyno..
Kalifornija - vyno meka
Svarbiausi ir didžiausi vynuogynai JAV yra Kalifornijos valstijoje. Tai neginčijamas Amerikos vyno pramonės lyderis ir 90% šalies vynuogynų yra sutelkta čia. Vyno gamybos apimtis JAV laikoma reikšmingiausia pasaulyje už Senojo pasaulio ribų.
Sausas ir šiltas Kalifornijos klimatas nelabai primena tradicines Europos vynuogių auginimo sąlygas, todėl vietiniai vynai labai skiriasi šviežumu ir ryškiomis vaisių natomis. JAV vyndariai jaučia didelę Kalifornijos universiteto mokslo centro, kuris plėtoja technines gamybos naujoves, palaikymą.
Ką pasirinkti
Jungtinių Valstijų vynai yra gausus sąrašas, kuriame kiekvienas maisto gamintojas gali rasti gėrimą pagal savo skonį:
- 80% visų Kalifornijos vyno daryklų gaminami stalo vynai. Jie gaunami fermentuojant misą nepridedant alkoholio. Tarp stalo vynų - raudonas ir rausvas sausas, pusiau sausas ir baltas.
- Putojantis vynas gaminamas ir yra labai paklausus JAV. Kaip šampano analogai yra rožiniai, balti ir raudoni putojantys sausi ir pusiau saldūs vynai..
- Stiprinti JAV vynai yra tradiciniai madeira, uostai ir šeriai.
- Vermuto tipo Martini.
Tik penktadalis viso JAV gaminamo vyno yra raudonojo, dar 15% - rožinio spalvos, o likęs butelių, iš viso pasaulio iš Kalifornijos vyno daryklų pristatytų visame pasaulyje, turinys yra baltasis vynas. Kas dešimtas litras JAV vyno yra aukštos kokybės produktas.
Naudodamiesi palyginti nedideliu auginamų veislių sąrašu, vyndariai iš Kalifornijos gauna platų padorių gėrimų asortimentą. Sumaišę „Chardonnay“ ir „Riesling“, „Semillon“ ir „Sauvignon Blanc“, pridėję ąžuolo statines kaip senėjimo indus, jie sukuria unikalų produktą, kurį net prancūzai mėgsta pirkti.
Nuotraukos